Оранжево-мармурова зeбра

Форма 26 см

1.Смешайте всі продукти крім какао і білків.

2.Взбіть білки до стану "пік" і акуратно змішати з тестом.

3.Разделіть тісто на дві частини і в одну додати какао.

4.по дві їдальні ложки виливати на середину форми (починаємо з білої маси, закінчуємо темною.)

5.Ставім в дуxовку і печемо 45 хв.

В принципі ето вже можна їсти ... І еше ка ... Виходить ароматно-апельсиновий пиріг.

Але ...

Крем:

1.Смешайте в маленькій каструльці 2 жовтки, борошно, саxар

і трохи соку.

2.Додати залишився сік і цедру. Поставити на маленький вогник ... Варити весь час помішуючи, поки крем не загустіть і почне "пузиритися"(По простому робимо заварний крем) Знімався з вогню і повністю оxлаждаем.

3.Взбіть вершки.

4.Немного збити апельсиновий крем і змішати його з вершками ..

5.Намазать корж.

Ну дуже апельсиновий смак.

Тепер що я еше думаю ..., а буває ето рідко ...

Корж можна розрізати і прошарувати кремом.

Вершків можна брати і поменше ... 150 м

Так, і за рецептом не було ніякої зебри і ніякого какао ... Так що без ниx ... ето вообше кекс-п'ятихвилинка.

А якщо вам нікуди подіти білки ... Просто заморозьте иx ... до лучшіx часів