Горіхи волоські смажені
Знадобиться
горіхи волоські - 700г,- масло рослинне - 60г,
- цукрова пудра - 60г.
Як готувати
Горіхи очистити від шкаралупи, ядра замочити на 10-15 хвилин у гарячій воді і зняти з них шкірку. Очищені ядра обшпарити окропом, відкинути, пересипати цукровою пудрою і підсмажити у фритюрі. Відкинути, охолодити, укласти гіркою у вазу, дно якої вистелити паперовими серветками.Не думала, що зберуся приготувати цей десерт. Вже дуже він мені здавався трудомістким. Але цікавість моє все-таки перемогло: як це - очистити волоські горіхи від шкірки? Взялася-таки робити, не втерпіла! Але я не дарма
сумнівалася. Ох, і копітка ж це робота - чистити волоські горіхи від шкірки. Я їх чистила, чистила і чистила! .. Звичайно, я взявся не 700г горіхів шкаралупі, а 150-200г вже очищених. Але і з ними я провозилася довго. Зате результат вийшов дуже гідний! Це дуже смачно. Ну, дуже! Смажені горішки в льодяникової глазурі. Дивовижне насолоду
