Горіхові рогалики з сливової начинкою birki

Духовку нагріти до 180 ° C. Деко застелити папером.

Зливи помити, вийняти кісточки і дрібно нарізати.

Добре перемішати мус, горіхи і ароматизатор, додати нарізані сливи.

Борошно змішати з розпушувачем і просіяти в миску. Додати решту продуктів і перемішати все ручним міксером (насадки-гачки) спочатку на мінімальній, потім на максимальній швидкості. (Місити недовго, інакше тісто буде клейка).

На стіл посипати борошно і розкачати тісто в коло прим. 50 см., Підсипаючи під нього борошно. Коло розділити на чотири сегменти, потім кожен на три. На широку сторону трикутничків покласти 1-2 ч.л. начинки і закатати в рогалик, кінці защипати.

Піч 25 хвилин. При бажанні готові рогалики посипати цукровою пудрою.

Робити рогалики легко і швидко. Для начинки і тіста використовувала ром. Зливи чудово поєднуються з лісовими горіхами.

Дуже смачні, ароматні і м'які рогалики з хрусткими кінчиками до 4-х годинному кави або на сніданок.

Дуже рекомендую!