Горіхові ромбики (від zwerg)
Знадобиться
Тісто:300 гр. борошна
1/2 чайн.лож. розпушувач
60 гр. цукор
сіль на кінчику ножа
1 яйце
125 гр. маргарин
зробити тісто і розкачати на деко са.30 х 40см.
200 гр. марципан
2 ст. лож. коньяк
400 гр. лісових горіхів (HASELNuSSE)
150 гр. вершкове масло
100 гр. сметани
250 гр. цукор
2 пачечки ваніліну
200 гр. шоколаду
Як готувати
Марципан расстереть і змішати з горіхами і коньяком.Масло, сметана, цукор і ванілін довести до кипіння і змішати з горіхами. Готову масу розмазати на тесті.
Пекти при 175 град са.25 хв.
Ще теплим розрізати на ромбики, потім остудіть.Шоколад розтопити, кінці ромбів вмочити в ньому. Тепер щоб добре висохнулі і в дозу для печива.
У сухому місці зберігаються пару тижнів.
