Горіховий бісквіт з трюфеля кремом

рецепт:

Для бісквіта

5 яєць

1 ст.сахара

1 пачка ванільного цукру

80 г борошна

80 г крохмалю (краще кукурудзяного)

2 ч / л розпушувача

5 ст / л перемелених горіхів (у мене лісові)

Яйця збити з цукром і ванількой до збільшення маси (хвилин 5-7), окремо змішати сухі складові і просеять.Добавлять до яєць частинами, акуратно размешівая.В кінці додати горіхи і все повільно змішати.

Випікати в розігрітій духовці при t 180-200 ° C

Крем, дуже смачний, знайшла на однокласниках:

150 г нуги

200 г темного шоколаду

500 г вершків (у мене Rama)

Нугу і шоколад розтопити на паровій бані, злегка остудіть.Слівкі збити і змішати з шоколадною массой.Все крем готов.Крем просто незрівнянний, дуже вкусний.Муж облизував все мисочки і лопаточки girl_haha