Основа для торта
Як готувати
Ось ще печу іноді такі пироги по типу пряників. Теж все в рамках прагнення до здорового харчування.Пропорції теж можна робити різні, але приблизно на склянку меду або цукрового сиропу стакан кислого або півтора.
Береться сироп, змішується з кислим молоком або кефіром, сипем прянощі (кориця ванілін і т. Д.), Додається борошно з содою (чверть чайної ложки), що б тісто було середньої густини.
Можна покласти (перед мукою) яблука, родзинки, сухофрукти. Я іноді додаю дрібно терту моркву, вона надає золотистий колір пирогів. Сир можна додати.
Частина борошна так само можна замінити на крупу швидкого приготування або не швидше. Я додаю зазвичай ячну або кукурудзяну крупу, теж спершу змішую з кефіром що б постояла.
Я з бананами пекла по-різному, але простіше всього приблизно так.
2-3 банана стиглих, стакан кефіру (або кислого молока), родзинки, сухофрукти за бажанням, корицю, ваніль або хто що любить, соди 1/4 чайної ложки, борошна скільки вийде для тіста середньої густини. Можна обійтися без цукру, якщо банани солодкі.
Банани розім'яти, наточити кефір, потім родзинки, прянощі. Потім борошно з содою.
Ну і пекти хвилин 20, що б зарумянілся.Делать коржі краще не дуже товсті.
