Кексик з кислого молока
Знадобиться
Загалом, на 1 склянку такого кислого молока - 3 яйця, 1.5 склянки цукру, 2.5 склянки борошна, 0.3 чайної ложки соди або, краще, розпушувача. У готове тісто додати 50-100 г. масла або маргарину, натертого на крупній тертці, родзинки, цукати або горіхи. Ще раз все добре вимішати, і пекти приблизно 1 годину.Можна готовий кексік покрити шоколадною глазур'ю.
