Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Пампушки з часником

Пампушки з часником

Знадобиться

Борошно пшеничне 80

вода 32

цукор 5

дріжджі 2,5

масло рослинне для тіста 2

для соусу: часник 6, олія рослинна 5, сіль, вода 20.

Вихід 115

Як готувати

Дріжджі, цукор, сіль і борошно (1/4 норми) розводять у теплій воді і замішують тісто. Після того як тісто підійде, додають залишок борошна, рослинне масло, добре вимішують і знову дають підійти. Формують булочки у вигляді кульок вагою по 25 - 30 г, укладають їх в сотейник і залишають для вистоювання. Потім вироби випікають у духовці 7 - 8 хв. За 10 - 15 хв до подачі пампушки змочують соусом, який готується наступним чином. Часник товчуть з сіллю, потім розтирають, поступово додаючи олію і холодну кип'ячену воду.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Пампушки з часником гречані

213 39268

Пиріжки як в магазині

214 42122

Пончики від vallejo

159 43104