Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Панакота з полуничним соусом

Панакота з полуничним соусом

Знадобиться

заливки-1стакан, молоко-1 стакан, цукор-0,5 склянки, ванільний цукор-1 ч.л., желатин-1 ст.л. (8 гр), лимон-1 шт, полуниця-200-300 гр, шоколадні кульки для Укращение.

Як готувати

Замочити желатин в холодній воді. Коли набубнявіє, розпустити на водяній бані. Вершки соеденить з молоком, 2 ст. ложками цукру, ванільним цукром і цедрою лимона (більше лимон в рецепті використовуватися не буде), прогріти масу на вогні до 80 градусів. Масу зняти з вогню і додати розпущений желатин, перемішати. Вершкову масу розлити по формах і прибрати в холодильник не менше ніж на 3 години. Для соусу полуницю подрібнити з цукром в блендері. Кількість цукру залежить від солодощі ягід. З 1-2 ст.л. цукру зробити пудру. Вийняти десерт з формочок, перевернувши їх на тарілку. Полити соусом і прикрасити шоколадними кульками, посипати цукровою пудрою.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Десерт кавово-вершковий

228 23143

Йогуртова панна Котта з ягідним соусом

208 26212

Пана кота з полуницею

157 39331