Десерт кавово-вершковий
Знадобиться
500 мл вершків 33-35%200 мл молока
200 мл холодної кави (3 ч.л. на 200 мл)
200 г цукру
20 г желатину
шоколадні кульки (сухі сніданки)
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить близько 10 порцій.
Як готувати
Желатин замочити в 200 мл холодної кип'яченої води і залишити на 1 годину.Потім желатин довести до кипіння, але не кип'ятити. Остудити.
Вершки збити з цукром.
Додати желатин, добре перемішати.
Розділити масу на дві частини.
В одну частину додати каву, перемішати.
В іншу частину додати молоко, перемішати.
Викласти кавово-вершкову суміш у креманки до половини. Поставити в холодильник.
Після того, як кавова маса загусне, викласти шоколадні кульки.
На кульки викласти вершкову масу. Поставити в холодильник на 1-2 години.
Зверху можна викласти ще трохи кульок.
