Панама-мама
Знадобиться
2 упаковки готового слоeного дріжджового тіста500 г курячого філе (будь чась)
100 г грибів (у мене опеньки)
100 г замороженої кукурудзи
100 г замороженого горошку
2 помідори (великих)
150 г твeрдого сиру
2 ст. л. майонезу
2 ст. л. кетчупу
рослинне масло
сіль, перець, приправа для курки
1 яйце
Як готувати
Для початку потрібно приготувати начинку для цієї страви.Дрібно порізати куряче м'ясо, посолити, поперчити, покласти приправу, обсмажити його на рослинному маслі протягом 10 -15 хвилин (до випаровування рідини).
В окремій сковороді обсмажити разом на рослинному маслі гриби, горошок, кукурудзу (так само до випаровування рідини), посолити за смаком.
З помідорів зняти шкірку, видалити насіння і порізати шматочками.
Сир натерти на середній тeрке.
Курку і овоче-грибну суміш остудити, додати до неї помідори і сир, кетчуп, майонез, акуратно перемішати.
Розморожене тісто розкачати на посипаний борошном стіл, блюдцем вирізати вісім кіл.
Деко змастити олією, покласти половину кіл з тіста.
Викласти начинку на тіста (не шкодувати).
Збити яйце.
Краї тіста змастити яйцем.
Накрити тісто з начинкою інший половинкою, краю притиснути виделкою.
Зверху вироби змастити яйцем.
Випікати в попередньо нагрітій до 180 градусів духовці 15 -20 хвилин на середньому рівні.
Вийшло ТАК смачно !!!!
А саме чудове, що начинку в цій страві можна варіювати під свій смак. М'ясо, овочі, приправи і тд. і тп ....
