Паніровані сирні палички "орли"
Знадобиться
Продукти на 2-3 порції: 200-250 г сиру, 2 яйця, 2 ст. молока, 1/2 ст. борошна, по 1 щіпці меленого червоного солодкого перцю, натертого мускатного горіха, размятого чорного перцю, размятого кмину і жир для смаженняЯк готувати
Зрізати з сиру кірку, нарізати його паличками завтовшки 1 см і довжиною 8-10 см. Приготувати тісто (густіше, ніж для млинців) з яєць, молока, борошна, 1 щіпки червоного перцю, 1 щіпки мускатного горіха і змочити в ньому сирні палички. Підготовлені палички швидко обсмажити в сильно розігрітому фритюрі, вийняти, відразу ж посипати сумішшю кмину і чорного перцю і подавати.Паніровані сирні палички "Орлі" - підходяща закуска до пива і легкому провину.
