Сирні палички 1

Фото - Фото - Сирні палички 1

Знадобиться

200 г борошна

150 г сиру

150 г вершкового масла

1/4 ч.л. солі

1/4 ч.л. червоного або чорного перцю

1 яйце

Як готувати

Всі продукти дрібно порубати на дошці ножем, щоб вийшла крихта рівномірна. Вимісити з цього тісто. Поставити його на 30 хвилин у холодильник, розкачати в пласт, на смужки розрізати, шириною 1-1,5 см, і довжиною 6-7 см. Змастити палички яйцем і запекти до золотистого кольору, можна сиром посипати зверху, а можна всередину насипати. І перепекать не варто, а то будуть гірчити.