Паста з бринзи нa помідорах

Фото - Фото - Паста з бринзи нa помідорах

Знадобиться

- помідори

- бринза - 500г

- горіхи волоські - 1 склянка

- масло вершкове - 150-200г

- петрушка і кріп - 1 пучок

- цибуля ріпчаста - 1 шт.

- часник.

Як готувати

Змішати бринзу (найкраще підійде Півкілограмові упаковка), стакан очищених волоських горіхів, розм'якшене, але не розтоплене вершкове масло. Дрібно порізати пучок петрушки і кропу, невелику цибулину і трохи часнику. Все це засипати в кухонний комбайн і перемішати до утворення однорідної маси. Викласти пасту на порізані кружальцями помідори.