Баклажани з пастою з волоських горіхів
Знадобиться
2-3 середніх баклажана,200г. волоських горіхів,
1 пучок кінзи,
1 пучок базиліка,
сіль, рослинне масло
Як готувати
1. Баклажани розрізаємо вздовж на кілька частин і обсмажуємо на рослинному маслі.2. Волоські горіхи, зелень подрібнюємо в блендері або провертає через м'ясорубку. Далі додаємо в отриману масу трохи окропу і все ретельно перемішуємо. Намазуємо пасту на баклажани і звертаємо з них рулетики.
