Пасха з вареними жовтками
Знадобиться
1,2 кг сиру, 400г вершкового масла, 15 жовтків від зварених круто яєць, 3 / 4л 30% -них вершків, 300г цукрової пудри, ванілін.Як готувати
Двічі протерти через сито віджатий сир, несолоне вершкове масло, жовтки.Додати до протертої маси збиті з цукром або цукровою пудрою вершки, ретельно перемішати.
Масу покласти в пасочницу під гніт, поставити в холодильник на 12 годин.
