Паштет з оселедця з сиром і яйцдмі
Знадобиться
- 1-2 солоні оселедця (100-200 г філе),- 8 яєць,
- 1 корінь хрону (150 г),
- 200 г сиру,
- 200 г майонезу,
- зелена цибуля,
- соус,
- лимонний сік,
- сіль,
- чорний мелений перець.
Як готувати
Натерти на тертці сир і очищений корінь хрону Перемішати з дрібно нарізаними крутими яйцями зеленою цибулею і шматочками філе оселедця. Додати майонез, гострий соус, сіль, перець, трохи лимонного соку. Викласти на блюдо і прикрасити жовтком квіточками з білка, листочками зеленого салату і шматочками сиру.Паштет можна подавати в кошиках випечених з прісного тіста, або нафарширувати їм половинки крутих яєць, огірки, помідори.
