Паштет з оселедця з сиром і яйцями

Фото - Фото - ПОШИТТЯ з оселедця з сиром і яйцями

Знадобиться

1-2 оселедця (100-200 г філе), 8 яєць, 1 корінь хрону (150 г), 200 г майонезу, зелена цибуля, соус, лимонний сік, сіль, перець.

Як готувати

Hатереть на тертці сир і очищений корінь хрону. Перемішати з дрібно нарізаними крутими яйцями, зеленою цибулею і шматочками філе оселедця. Додати майонез, гострий соус типу "Південний", Сіль, перець, трохи лимонного соку. Викласти на блюдо і прикрасити жовтком, квіточками з білка, листочками зеленого салату і шматочками сиру. Паштет можна подавати в кошиках, випечених з прісного тіста, або нафарширувати їм половинки крутих яєць, огірки, помідори.