Паштет з сочевиці з курагою і горіхами ot margarita
Знадобиться
Треба:150 г сочевиці
100 г кураги
50 г очищених волоських горіхів
1 цибулина
раст.масло, сіль
рубана зелень
Як готувати
Процес:
Сочевицю зварити, воду злити. Гарячу сочевицю пропустити через м'ясорубку разом з попередньо замоченою курагою і горіхами. Можна розмолоти в комбайні. Цибулю дрібно нарізати, підсмажити до золотистого кольору, перекласти в сочевицю. Паштет посолити за смаком, перемішати. Посипати зеленню.
У автора рецепта написано, що вірменське назва цього паштету - МШОШ.
Сочевиця у мене - зелена, з банки. Розмолов в комбайні
