Знадобиться
по 1/2 кг курячих крил, свинячих реберець, mussels, кальмара1 кг креветок
1 цибулина
кілька зубчиків часнику
по щіпці шафрану і паприки
1-2 солодкий перець
пакет замороженого горошку
рис
можна додати чорізо, замість крилець взяти філе
Як готувати
Обсмажити цибулю і часник в оливковій масле.Добавіть курку і рёбришкі.Когда готово, додати банку помідорів, перець, горошок і все морепродукти.Когда закипить всипати рис, приблизно 3 жмені на человека.Заліть окропом так, щоб рис був повністю покрит.Посоліть, додати шафран.В процесі варіння стежити, щоб було достатньо жідкості.Подлівать потроху, у разі необходімості.Варіть до готовності рису (хвилин 15-20) .Коли готово-накрити каструлю рушником (щоб не висихала), а зверху-кришкою 
