Пельменний супчик
Як готувати
Берете бульйон м'ясний або курячий, або навіть просто кубик бульйонний.Робите звичайну пережарку: морквина дрібно порізана з цибулькою, в вирощує. маслі, або на салі, хто як любить.
Картоплю (кількість - за смаком) ріжете соломкою, додаєте в бульйон, варіть до напівготовності.
Додаєте прежарку. Потім туди ж кидаєте пельмені. Можна домашні, можна покупні (з м'ясом або з куркою). Варіть майже до готовності пельменів.
Додаєте тертий сир, той, який любите і скільки любите (можна плавлений сирок потерти).
Доводьте пельмені до готовності. Спеції, зелень - за смаком.
Подавати зі сметаною.
