Знадобиться
-3 різнокольорових перцю-300гр. сиру
-100гр. вершкового масла
-3 зубчики часнику
-трохи майонезу, сіль, перець
Як готувати
Підготувати перці для фарширування. У комбайні (або всі інгредієнти натерти на тертці) змішати сир і масло, якщо маса буде надто щільної, то додати трохи майонезу, посолити, поперчити, видавити часник і при бажанні додати порубаний перець (частина з плодоніжки), все добре перемішати. Щільно набити перці сирною масою, поставити в холодильник (на кілька годин або на ніч), перед подачею порізати кільцями.