Перець фарширований сиром

Фото - Фото - Перець фарширований сиром

Знадобиться

-3 різнокольорових перцю

-300гр. сиру

-100гр. вершкового масла

-3 зубчики часнику

-трохи майонезу, сіль, перець

Як готувати

Підготувати перці для фарширування. У комбайні (або всі інгредієнти натерти на тертці) змішати сир і масло, якщо маса буде надто щільної, то додати трохи майонезу, посолити, поперчити, видавити часник і при бажанні додати порубаний перець (частина з плодоніжки), все добре перемішати. Щільно набити перці сирною масою, поставити в холодильник (на кілька годин або на ніч), перед подачею порізати кільцями.