Знадобиться
200 г сиру,1 кг стручкового солодкого перцю,
100 г помідорів,
2 яйця,
200 мл молока,
100 мл рослинного масла,
150 г (2 скибочки) білого хліба,
зелень петрушки,
200 мл кислого (сметани),
сіль і перець чорний мелений за смаком.
Як готувати
Хліб змочити молоком, віджати і з'єднати з протертим сиром, сирими яйцями, очищеними від шкірки і подрібненими помідорами, дрібно нарубаної зеленню петрушки, чорним перцем і сіллю за смаком. Все перемішати і наповнити цією сумішшю очищені від насіння стручки перцю. Розкласти перці на деко, полити олією і запікати при середній температурі. Подавати на стіл з кислим (сметаною). 
