Пісочне печиво

для тіста:

350гр. маргарину

150гр. цукру

щіпка солі

1пакетик ванільного цукру

500гр. борошна

для змазування:

1яічний жовток

5ст. ложок цукру

Збийте в піну маргарин з цукром, сіллю і ваніліном, додайте борошно і вимісити гладке тесто.Сформіруйте з тіста ковбаски товщиною 4см., Загорніть у фольгу і поставте в холод на 30хв.

Ковбаски наріжте кружальцями, викладіть на лист і випікайте 10-15 хв., Після чого трохи остудіть.

Змастіть печиво з двох сторін збитим жовтком, обваляйте в цукрі і повністю остудіть.

відсебеньки:

т.к. з цього кол-ва продуктів, як виявилося, виходить десь 60шт.,

то робила пів-порції по тексту і пів-порції з добавкою родзинок, шоколаду і горішків.