Печінковий салат "мао-Цзедун"
Знадобиться
Для салату потрібно: десь 0.5 кг яловичої печінки, 4 середніх цибулини, 3 морквини, 3-4 яйця, горіхи пару шт., Майонез, сіль, пров ец за смаком.Як готувати
Спробуйте цей рецепт, не пошкодуєте !!!
Спосіб приготування: печінка нарізаємо невеликими шматочками, обсмажуємо на подс.масле до готовності, тільки не сильно, а то буде сухая.Лук ріжемо соломкою, моркву трьом на тертці і також обсмажуємо (окремо) .Яйца збиваємо, солимо, перчимо м, смажимо омлет.Когда охолоне, нарізаємо соломкой.Яйца, цибуля, мо рковь, печінка змішуємо, додаємо подрібнені горіхи (можна без них-на любителя), майонез, зі ль, перець за вкусу.Салат готовий! Смачного!
