Печиво "като"
Знадобиться
Для тіста:3 ст борошна
250 г маргарин
2 білок
1 ст сметана
сода + оцет
Для начинки:
150 г слив. масла
1. 5 ст цукру
1. 5 ст грец. горіхи
1/4 ст борошна
2 жовтки для помазки
Як готувати
Борошно рубати з маргарином проп. через тертку, додати сметану, смешан.сода + оцет і білок
Замісити м'яке тесто.Накрив серветку, поставити в холодильник на 30 хв.
Для начинки: слив масло (з морозильника) пропустити через тертку, перемішати з цукром, з борошном і додати рубані горіхи.
тісто розділити на 4
і расскатать пласть товщ. 2-3 мм.
Всипати начинку і згорнути рулетом
Розділити на шматки прімерно5-6 см
Перекласти на деко і помазати жовтком
Випікати на розігрітій духовці, на середньому вогні 30-35 хв.
СМАЧНОГО !!!
