Печиво "подушечки"
Знадобиться
250 гр маргарин0. 5 л сметана
3 -4 ст борошна
Для начинки: 2 шт яйце
1. 5 ст грец. горіхів
1 ст цукру
2 ст сах пудри (для посипання)
Як готувати
Перемішати маргарин з сметаною погашеним оцет + сода, додати борошно і зробити м'яке тесто.Разделіть на 4 частини, зробити шари.Положіть на холодильник на 20 хв.
Расскатать кулі в пласть тольщіной 2мм, і нарізати стрічки тол.-5-6 см.
Для начинки: збити білки, додати цукор продовжуючи збивати, додати за бажанням жовтки і перемішати з дрібно рубаними волоськими горіхами. Покласти в край.теста начинку
зробити з стрічки подушечку (трехуголний)
Перекласти "подушечки" в деко і випікати в розігрітій духовці 20-30 хв на середньому вогні (180 г)
Посипати сах пудру.Пріятного апетиту !!
