Печиво "пармезан"

Додати сир.

Розтерти до отримання однорідної маси.

Довавіть яйце.

Замісити тісто.

Поставити на годину в холодильник.

Розкачати в ковбаску діаметром 4 см.

Нарізати печиво товщиною 6 - 7 мм.

Викласти на тонко змащене маслом деко з проміжками.

Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 22 хвилини.

Із зазначених інгредієнтів виходить 24 печива.

Перед нарізкою можна обваляти "ковбаску" тесту в маці. Смаку це не додає, але виходить красиво.