Печиво "тануть моменти"
Знадобиться
Для тіста:
1,5 склянки борошна
1/2 склянки кукурудзяного борошна (кукурудзяний крохмаль)
1/4 ч.л. солі
1/2 склянки цукрової пудри
220 г вершкового масла кімнатної температури
1 ч.л. ваніліну
Як готувати
Масло розтерти з цукром, додати ванілін, сіль, борошно і замісити тісто. Поставити тісто на 1 годину в холодильник.Розкачати тісто, вирізати фігурки. Або другий варіант, сформувати невеликі кульки 2.5 см в діаметрі. (Тісто не дуже слухняне, так що тим, хто хоче заощадити час і зусилля, краще підійде другий варіант).
Випікати 8-10 хвилин (12-14 хвилин для круглих печива) при температурі 170 градусів.
Кукурудзяне борошно робить це печиво просто тане в роті. Але її можна замінити і звичайної борошном, теж смачно вийде. Ще кукурудзяне борошно можна замінити рисовим борошном, вийде тоді хрустке печиво. В печиво можна додати 1 ч.л. розчинної кави для кавового смаку, або 1 ч.л. кориці.
