Печиво «полуничка»
Знадобиться
200 гр. вафель (краще лимонних)200 гр. печива
200 гр. вершкового масла
1 буряк
цукор
Як готувати
Вафлі та печиво подрібнюємо в блендері або пропускаємо через м'ясорубку.Після додаємо розм'якшене вершкове масла і замішуємо до отримання однорідної масси.Далее З маси ліпимо форму полунички. Коли все тісто перетвориться в основу для полунички прибираємо наші майже готові ягідки в холодильник на 10-15 хв.
Поки наші ягідки в холодильнику, ми беремо буряк, чистимо її, трьом на дрібній тертці і вичавлюємо сік.
Потім дістаємо наші ягідки, один кінець ягідки ми нанизуємо на зубочистку і опускаємо нашу основу в буряковий сік, після вмочимо відразу ж в цукор. Викладаємо на блюдо і даємо обсохнути.
Точно також можна робити персики, тільки там ще потрібен і морквяний сік.
