Печиво з вівсяних пластівців з медом (siren)
Знадобиться
1 ст. борошна,1 ст. пластівців,
1/2 ст. меду,
1/2 ст. цукрового піску,
1/2 ст. сметани,
1 яйце,
100г. масла,
1/2 ч.л. соди.
Як готувати
ПРИГОТУВАННЯ:Борошно перемішати з содою і просіяти через сито. Масло розтерти з цукром до біла, в процесі перемішування додати мед, сметану, яйце, вівсяні пластівці і, нарешті, борошно з содою.
Після добавки борошна все перемішати протягом 1-2 хвилин, розкачати тісто качалкою в тонкий корж (товщиною 3-5мм) і зробити з нього виїмками різні фігурки.
Випікати печиво 10-15 хв при температурі 200-220 * С.
