Печиво з сиру
Знадобиться
• 250 г сиру• 200 г маргарину для випічки
• 1 склянка борошна
• 1 ч.л. розпушувача
• цукор для начинки
Як готувати
Маргарин розтопити і перемішати з сиром (я брала 9%, щоб тісто не дуже рідке було і борошна менше використовувати), додати розпушувач і починати потроху сипати борошно і перемішувати. Тісто має бути м'яким, інакше печеньки вийдуть дерев'яними.Розкачуємо тісто (приблизно до 2 мм). Беремо склянку і починаємо їм вирізати кружальця. Потім, коли всі вирізали, беремо гурток, посипаємо цукром (якщо солодко треба, то сильніше, але головне не переборщити, інакше цукор витече і пригорить), складаємо його навпіл і знову посипаємо, складаємо ще навпіл і посипаємо зверху (щоб не витрачати цукор і не розсипати мимо, я насипала його в блюдце і просто вмочати верх трикутника). Випікала в духовці на 180 градусах, 10-15 хвилин
