Печиво з тхіну

З книги Авіган Майзлік "корисна випічка"

масло - 50гр.

масло канола- 2ст.л. (Я замінила на оливкову)

0.5 ст пасти тхина

щіпка солі

1 1/4 ст. коричневого цукру (це дуууже багато, мені вистачило 1/2 ст.)

2 ст. цілісної муки (і це багато. У мене пішло менше 1.5 ст. і частину борошна наступного разу обов'язково заміню на мелені волоські горіхи)

3 ст.л. рідини

і я додала розпушувач

Змішати масла і тхіну, додати все інше і замісити тісто. Розділити на 4 частини, скотать ковбаски і порізати їх на кружальця завтовшки 5 мм. Випікати при 180 Ц. 10 хв. на папері для випічки.

У мене не вийшло скачати і порізати, занадто расипчатое тісто. Я руками катала. Тісто перед випічкою краще хвилин 30-година охолодити в холодильнику. Ну і ось що виходить