Печиво кантуччи
Знадобиться
• Цукор - 500 г• Яйце куряче - 2 шт.
• Жовток яєчний - 3 шт.
• Мед - 1 ст. ложка
• Молоко - 50 мл
• Дріжджі - 1 пакетик
• Мигдаль - 250 г
• Цедра одного апельсина
• Цедра одного лимона
• Борошно - 700 г
Як готувати
Збити яйця з цукром, медом і тертої шкіркою цитрусових.З'єднати молоко і дріжджі.
Висипати на стіл борошно і мигдаль.
Додати збитий крем з (яйця, цукру, меду і цедри) добре вимісити тісто.
З отриманого тесту зробити круглі палички.
Випікати в попередньо розігрітій до 160 ° С духовці 25-30 хвилин.
