Печиво на ялинку
Знадобиться
масло вершкове 6 ст. л.цукор 0,5 склянки
цукрова пудра 1 стакан
яйце 1 шт.
борошно 2 склянки
розпушувач 1 ч. л.
імбир мелений 1 ч. л.
льодяники 100 г
сік лимона 3 ст. л.
Як готувати
Розм'якшене масло збити з цукром. Додати збите яйце, просіяне борошно, розпушувач, імбир і замісити тісто. Скачати тісто в кулю, загорнути в харчову плівку і покласти в холодильник на 30 хвилин. Потім розкачати в пласт товщиною 3 мм. Формочками вирізати печива. Вгорі кожного зробити маленьку дірочку (щоб потім протягнути через неї стрічку), а в середині - вирізати дірочку побільше (її треба буде заповнити розкришеними льодяниками). Листи прокласти пергаментом. Викласти на них печиво. Поставити в розігріту (180 градусів) духовку і випікати 10 хвилин. Льодяники розкришити, заповнити ними великий отвір в середині кожного печива і випікати ще 5 хвилин, поки льодяники не зникнуть. Для глазурі змішати цукрову пудру з соком лимона, поки не вийде густа паста. Прикрасити лимонною глазур'ю готове печиво. Підвісити випічку на ялинку.Джерело: "На Здоров'я! Просто, смачно, корисно!"
