Печиво шаблі

75 г цукрової пудри

Щіпка солі

Насіння # 189- стручка ванілі

1 яєчний білок

225 г просіяного борошна

1. Покладіть масло в чашу міксера і збийте в легкий крем. Додайте пудру, сіль, ваніль і білок. Збивайте ще хвилину і додайте борошно. Заважайте на низькій швидкості 1 хвилину, тільки щоб всі інгредієнти з'єдналися.

2. Розігрійте духовку до 180 С.

3. Перекладіть тісто в кондитерський мішок з насадкою зірочкою 9 мм, відсадите на деко, застелене папером, малюючи букву W. Залишайте між печивом відстань близько 2 см. Випікайте 12-15 хвилин - тісто має тільки злегка змінити колір, але не зарум'яниться, і залишатися м'яким при легкому натисканні пальцем.

4. Остудіть печиво на решітці, посипте цукровою пудрою.