Печиво цукрове
Знадобиться
Мені дуже подобається печиво за наступним рецептом:1 чашка цукру-піску
1 чашка цукрової пудри
1 чашка розм'якшеного масла (для тих, хто в Україні живе, краще використовувати масло President)
1 чашка рослинного масла
2 яйця
______________________________________
1 ч.л. ванильнойесенції
1 ч.л. солі
5 чашок борошна
1 ч.л. соди
1 ч.л. крем-тартару (винний камінь)
Як готувати
Все, що до межі - збиваємо гарненько міксером. Те, що після риси, перемішуємо в мисці і виливаємо туди ж збиту суміш. Збиваємо знову. Кладемо в холодильник на годину. З тіста робимо кульки, кожну кульку мачає в цукор, кладемо на протвень і склянкою Придавлюємо, щоб вийшла коржик. Печемо при t 180С 10-15 хвилин.Порція дуже велика, так що можна сміливо робити половину. Цукру можна менше класти за бажанням. Єдина проблема може бути з кремом-тартар. Я його тут (в Україні) не бачила. А без нього печиво може не вийти таким крихким.
