Печиво сирне з різними бочками

додаємо яйця і відразу ж насипаємо борошно, розпушувач, сир.

Повільно вимішуємо тісто до однородного.Еслі є необхідність (маленькі яйця) додати 1-2 ложки холодної води.Можно додати в тісто сухий подрібнений шніт-цибуля (я не доб.)

Тісто перекласти в поліетилен і на підлогу. години в холодильник.

Через півгодини вийняти тісто, розділити на кілька частин.

Кожну частину розкачати в ковбаску діаметром 2 см.

Ковбаску змастити збитим яйцем ...

і обваляти в

1-сумсуме

2- розтертому оригано

3-сухий петрушкою з сумсумом

4-сумішшю паприки і гострого червоного перцю.

і т.д. можна придумувати ..

Тепер кожну ковбаску нарізати на шматочки в 1 / 2см., Підправити (зробити форму круглу) і викласти на деко на відстані 1 см один від одного.

Виходить 2 дека.

випікати 25 хвилин при 170-175 гр.

За 5 хвилин до закінчення посипати кожне печиво пармезаном або кашковалом.

Приємного апетиту.