Печеньки з сиру
Знадобиться
Сир (жирність не має значення) 500 гр
Маргарин м'який 300 гр
Борошно 2,5 склянки
Розпушувач 3 чайн. ложки
Цукор, ванільний цукор, кориця для посипання
Як готувати
Борошно змішати з розпушувачем. Якщо сир неоднорідний консистенції, з крупинками, пропустити його через блендер. Сир розтерти з маргарином, додати борошно з розпушувачем і замісити тісто. Тісто розкачати досить тонко в прямокутний пласт. Посипати цукром з корицею або ванільним цукром, можна додати какао. Тісто згорнути рулетом або рулетом з двох сторін до центру, розрізати на скибочки приблизно 1 см завтовшки і випікати в духовці до рум'яного кольору.Якщо ви купили напівм'який (рідкуватий, пюреподібний) сир, борошна сиплемо 3 склянки.
