Пікантні гриби в духовці
Знадобиться
на 4 порції:600 г білих грибів
2 ст. л. оливкової олії
2 ст. л. панірувальних сухарів
2 гострих перчика чилі
1 зубчик часнику
1 ст. л свіжого орегано (або 1 ч. л. сушеного)
1 пучок петрушки
сіль, мелений чорний перець за смаком
Як готувати
1 Гриби ретельно вимити, очистити від землі.2 Гриби крупно нарізати, розкласти по формах, змазаним маслом.
3 Часник подрібнити, змішати з дрібно нарізаною петрушкою, орегано, гострим перчиком.
4 Викласти цю суміш на гриби, посипати панірувальними сухарями. Посолити і поперчити. Розігріти духовку до 200 ° С.
5 Скропити гриби оливковою олією, поставити формочки в духовку на 10 хв.
6 Вийняти формочки з духовки і відразу ж подавати.
