Пікантний салат з авокадо і сиром «Піреус Булгарія»
Знадобиться
сир "Піреус Булгарія" - 200 гстиглі плоди авокадо - 3 шт.
зелена цибуля - 2 стебла
дрібно нарізана петрушка - 3 столові ложки
часник - 2 зубчики
помідор - 1 шт.
гострий перець (без насіння) - # 189- шт.
чорні маслини - 100 г
сіль, рубаний чорний перець
оливкова олія - # 188- склянки
сік одного середнього лимона
Для подачі до столу:
охолоджений «Рівьон Тнува»
Як готувати
1. Нарізати кубиками сир "Піреус Булгарія" і очищені від шкірки авокадо- помідор нарізати дуже маленькими кубиками. Дрібно нарізати зелений лук, часник, гострий перець. Всі продукти помістити в миску, перемішати і залишити на півгодини. Зняти пробу, заправити спеціями за смаком. Розподілити по порційних тарілках або перекласти в салатницю.2. Подавати до столу зі свіжим хлібом і охолодженим «Рівьоном Тнува».
