Пиріг від (enigma)
Знадобиться
Тісто:200г майонезу
200г сметани
3 яйця
пол чайн.ложкі соди гашеного (обов'язково гасити (напрімр оцтом), інакше смак соди відчувається)
1 ст борошна
Начинка:
риба гренадер (тріска, хек) - 2 рибки (сирі - дрібно нарізати), гриби лісові або шампіньйони - 150 г, цибуля ріпчаста.
форма 24 см.
Як готувати
Половину тіста заливаємо у форму, наверх начинка.Моя мама бере рибу гренадер, з нею дуже вкусно..другую напевно можно..но не пробували.
Шматочки риби, (рибу попередньо розморозити), покласти на половину тіста, зверху гриби хаотично покидати .. і цибулю полукольцамі..посипать перчиком, Вегетта сверху..заліть другою половиною тіста. У духовку ...
Можна обійтися і без грібов..нос ними соковитіше якось.
...зверху посипати тертим сиром..у мене в цей раз був тільки тертий пармезан з пакетіка..очень смачненько.
