Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Пиріг розсипчастий з сирою свининою

Пиріг розсипчастий з сирою свининою

Знадобиться

А розповісти щось хотіла про пиріг, який моя свекруха називає "курник", Але він зі свининою, причому сирий. Дуже романтична історія нас з ним пов'язує. А ось і рецептик: Для тіста 200 г маргарину, 0,5 ст. води, сіль, і приблизно склянка борошна, може трохи більше, (зобов'язуюсь найближчим часом провести виміри). В загалом не дуже круто повинно вийти. Для начинки: 2-3 цибулини ріжу півкільцями, 300 г жирної свинини, сіль, черн. перец.Ітак: половину тіста вминали у форму, на неї викладаємо цибулю, тонко нарізані шматочки (сирий !!!!) свинини, солимо, перчимо і накриваємо кришечкою з тіста. В середині - дирочка- щоб дихав. Ставлю в гарячу духовку на 1 час.Поедается моментально і гарячому і холодному вигляді. Причому, коли він остигає, прошарком сала преврщаются в щось, слів зараз не пам'ятаю, слюні не втримати при спогадах

Як готувати

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Ніжний пиріг з м'ясом

221 37552

Пиріг "курник" (від natalie_kis)

191 41100

Пиріг з сирою свининою

105 41737