Пиріг з сирою свининою
Знадобиться
Для тіста 200 г маргарину, 0,5 ст. води, сіль, і приблизно склянка борошна, може трохи більше, (зобов'язуюсь найближчим часом провести виміри). В загалом не дуже круто повинно вийти. Для начинки: 2-3 цибулини ріжу півкільцями, 300 г жирної свинини, сіль, черн. перець.Отже: половину тіста вминали у форму, на неї викладаємо цибулю, тонко нарізані шматочки (сирий !!!!) свинини, солимо, перчимо і накриваємо кришечкою з тіста. В середині - дирочка- щоб дихав. Ставлю в гарячу духовку на 1 годину.
Поїдається моментально і гарячому і холодному вигляді
