Пиріг з грибами і Картош

Пиріг з грибами і Картош (не пам'ятаю чий рецепт, але автор ВЕЛИКЕ СПАСИБІ, тому наведу його повністю):

Хрущовське нестаріюче тісто (див. Рецепт)

400 гр. печериць

150 гр. сиру

1-2 головки цибулі

2 шт. сирих яєць

молоко

відварну картоплю

розігріти духовку до 200 гр.

Гриби нарізати пластинами і обсмажити на олії, відставити убік. Лук нашаткувати соломкою, обсмажити. Сир натерти на тертці. Картопля змішати з молоком і яйцями до утворення маси консистенції густої сметани.

Змастити маслом форму для випікання. Викласти тісто, залишивши по краях бортик близько 1 см. Дно пирога присипати трохи сиром, викласти шарами гриби, цибуля, трохи сиру, картоплю. Загнути борту, посипати сиром. У духовку до готовності тіста