Пиріг з молодою капустою
Знадобиться
Тісто:3 яйця
250 г майонезу
1 склянка борошна
сіль
Начинка:
1 вилок молодої капусти
зелена цибуля, кріп, сіль
Як готувати
- Яйця збити з сіллю, додати майонез- Додати борошно і 1 ч.л. розпушувача, розмішати тесто.Должно вийти, як для густого клярі.
- Для начинки капусту нашаткувати, посолити, додати кріп, цибуля.
- Форму змастити, викласти 1/2 тіста, потім начинку і другу половину тіста.
- Щоб утворилася рум'яна кірочка, зверху змастити жовтком.
- Випікати до готовності в духовці при середній температурі
