Пиріг з овочевою начинкою
Як готувати
До випічці ставлюся спокійно, хоча і печу дуже часто.Син ласун. Але ось пироги з овочами моя слабкість. Пропоную один рецепт, може кому-небудь теж понравітся.Пірог з пореєм
2-3 стебла порею
100 г сиру
1 стакан молока
3 яйця
60-80 г голандського сиру
125 г відвареного рису
спеції, сіль, перець
З сиру, борошна, 1 яйця замісити тісто. Розкачати, викласти на змащену маслом форму. Порей порізати, обсмажити на олії, змішати з рисом і 2 яйцями, додати спеції. Добре вимішати і викласти на тісто.
Випікати в духовці / 1800/30 хвилин. Коли пиріг буде майже готовий - посипати сиром. Смачно і гарячий і холодний. З бульйоном.
