Пиріг з ревенем і йогуртом
Знадобиться
Тісто100 г масло
100 мл цукор
1 яйце
150 мл борошно
1 ч л кардемон
1 ч л розпушувач
.
Начинка
500 мл ревеню
150 мл цукор
50 мл вода
Йогуртова заливка
1 яйце
200 мл натурального йогурту або крем фреш
1 ч л порошок імбиру
1 ч л ванільного цукру
Як готувати
. Порізати на шматочки ревінь викласти в кострюлю, додати воду і цукор. Варити, помішуючи, на маленькому вогні 20 хв
остудити
. Збити яйця з маслом, додати яйце просіяти сухі інгредієнти
. Замісити тісто
. Викласти тісто у форму 24 см, покривши дно і стінки
.Змішати йогурт з іншими ингридиентами і вилити на дно, зверху викласти ревінь
. Випікати при 200 С 30 хв
