Пиріг з рибними консервами
Знадобиться
Для тіста:1 стакан теплого молока;
200 гр. маргарину (розтопленого);
5 ст. ложок соняшникової олії;
2 яйця;
50 гр. дріжджів свіжоморожених (або пачка сухих моментальних);
1 ч.ложка солі;
1 ст.ложка цукру;
мука.
Для начинки:
1 варіант: 1 склянка вареного рису, 2 банки рибних консерв (сайра, наприклад), цибуля мілка нарізаний 1-2 головки і вершкове масло натерте на тертці.
2 варіант: картопля, рибні консерви, цибуля і вершкове масло натерте на тертці.
Як готувати
Тісто замісити із вказаних інгредієнтів в тому ж порядку. Тісто відразу розкачати і розрізати навпіл.Одну половину розкачати на змащені лист, розкласти начинку і накрити другим листом.
У такому вигляді пиріг повинен постояти 1:00.
Випікати при температурі 180 - 200 градусів протягом 15-20 хвилин.