Пиріг сирний "жираф"
Знадобиться
Тісто200гр вершкового масла
175гр цукру (150гр якщо не любите солодко)
1 яйце
1 чайна ложка розпушувача
2 склянки борошна
2 столові ложки какао
Начинка
200гр сиру
300гр сметани 20%
175гр цукру (150гр якщо не любите солодко)
2 яйця
пакетик ванільного цукру
2 столові ложки крохмалю
Як готувати
Роз'ємна форма 26 см.Отже, тісто. Розтерти м'яке вершкове масло з цукром.
картинка
Додати яйце, розпушувач, борошно, какао і замісити тісто. Покласти його в холодильник.
картинка
картинка
Начинка. Сир, сметану, цукор, ванільний цукор, яйця, крохмаль перемішати. Сир попередньо протерти через сито для "легкості".
картинка
картинка
Дістаємо тісто з холодильника. Відокремлюємо від нього шматочок розміром з куряче яйце. Основна кількість розподіляємо по формі.
картинка
Наливаємо начинку. Маленький шматочок тіста розкочуємо і нариваємо руками на кусочкі.Викладиваем зверху начинки.
картинка
Запікаємо в духовці при 180 градусах 50 хвилин.
картинка
Смачного!
картинка
